faltbarer Gärschrank
Sourdough Tool

faltbarer Gärschrank

Kältebeständig: Mit unserer Gärbox gelingt Ihnen jedes Mal perfekter Teig. Sie können 1–4 Heizzonen individuell einstellen, um eine gleichmäßige und schnelle Erwärmung zu gewährleisten. Passen Sie die Temperatur von 16–55 °C an Ihre Bedürfnisse an und stellen Sie Timer von 0–99 Stunden ein.
Platzsparendes Design & großes Fassungsvermögen: Die Gärbox ist ideal für kleine Küchen und bietet dennoch ausreichend Platz für ambitionierte Bäcker. Sie spart Stauraum und bietet mit 40,6 x 30,5 x 30,5 cm ein großzügiges Innenvolumen – perfekt für die Fermentation mehrerer Teigportionen. Durch das transparente Acryl-Sichtfenster können Sie den Gärprozess bequem beobachten, ohne den Deckel anheben zu müssen. So bleibt die perfekte Umgebung ungestört.
Hervorragende Isolierung: Unsere Gärbox für Sauerteig besteht aus 5 Isolierschichten und hält die Temperatur konstant. Der wasserdichte, lebensmittelechte Innenraum ist leicht zu reinigen, und der mitgelieferte Edelstahlrost verhindert eine Überhitzung des Bodens und sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung.

PRÄZISE TEMPERATURREGELUNG: Ein präziser NTC-Temperatursensor überwacht und hält die eingestellte Lufttemperatur im Gärschrank kontinuierlich konstant. Diese Funktion gewährleistet eine gleichmäßige und stabile Gärung und macht den Gärschrank zu einem zuverlässigen Helfer beim Backen zu Hause.

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